Resep membuat ayam rica-rica

Resep membuat ayam rica-rica

kalo kamuu suka pedes resep ini cocok untuk mu,karena pedesnya mantap banget,ayam rica-rica itu terkenal karena kepedasannya nih kami akan bagi resepnya



Ayam Rica-rica

Bahan

500 gr ayam
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 bh sereh geprek
1 ikat daun kemangi
1 btg daun bawang
4 lembar daun jeruk potong
1 jeruk nipis
200 ml air
garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus
6 bh cabe merah
10 cabe rawit merah
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas

Cara membuat

    -lumuri ayam dengan air jeruk nipis,remas2,diamkan 30 menit
-    -masukan bumbu halus,daun salam daun jeruk sereh ayam dan air dalam rice cooker aduk rata
    -tekan tombol star ini akan memakn waktu 45 menit
    -setelah mendidih tambahkan garam,gula,cabe rawit utuh dan daun bawang,masak kembali hingga matang daging ayam empuk dan kuah menyusut
    --bila waktu memasak kurang bisa tekan tombol timer + sesuaikan dengan waktu yang diinginkan
    masukan kemangi aduk lalu sajikan
Semoga bermanfaat ya