Cara masak ayam kecap mertega

Cara masak ayam kecap mentega

Ilustrasi ayam kecap mentega 

Siapa yang tidak kenal dengan ayam ya ayam selain bisa di goreng di sambelin atau hanya sekedar di buat ayam penyet, pastinya banyak sekali menu yang berbahan dasar ayam kali ini RESEP KITA akan membuat menu spesial ayam kicam mertega, wi dari namaya saja sudah ngilir ok mri kita ulas menu resep ayam kecap mertega ini.
Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan.

Ingin tahu cara masak ayam kecap seperti ini? Berikut ini kami berikan resep dan cara masak ayam kecap mentega yang enak dan mudah.

Bahan:

• 1 Ekor ayam
• 3 Sendok makan margarin
• 75 Gram bawang bombay (iris-iris)
• 2 Sendok makan kecap Inggris/worcestershire sauce
• 3 Batang daun bawang (potong sepanjang 4 cm)
• 1 Sendok makan kecap asin
• 1 Sendok makan kecap manis
• 1 Sendok teh air jeruk nipis
• 1 Sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 1/2 Sendok teh merica bubuk
• 1 Sendok teh garam

Cara masak ayam kecap mentega:

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Kemudian goreng hingga matang. Setelah itu tiriskan minyaknya.
2. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus.
3. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis.
4. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap.
5. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk hingga layu, kemudian angkat dari kompor.

Itulah cara masak ayam kecap mentega yang mudah dan nikmat untuk lauk.

selamat mencoba