Resepi ayam masak merah

RESEPI AYAM MASAK MERAH

Kesempatan kali inin admin nak share resepi ayam masak merah..
tentunya ramai yang da tau apa itu ayam merah tapi tak ramai juga yang tau resepi ayam masak merah.
resepi ini beda dengan resep nasi ayam laian jangan samakan ya ini ayam masak mera yang lain tu nasi ayam hehe..
Ok silahkan puat perhatikan baik baik ya resepi ayam merah di bawah ini.

Bahan A:

1 ekor ayam - di potong 12
garam dan kunyit secukupnya - untuk menggoreng ayam
2 batang serai - di ketuk
1 labu bawang besar - di potong bulat
1 tin kecil kacang peas
1 sudu besar gula melaka

Bahan B - Dikisar:
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
3cm halia
10 tangkai cili kering - di rebus hingga lembut dan toskan
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram

Cara memasak:
1. Gaul ayam bersama garam dan kunyit. Goreng hingga keemasa dan ketepikan seketika.

2. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bahan kisar hingga berbau wangi.

3. Masukkan sos tomato, sos tiram dan gula melaka dan renihkan hingga kuah benar-benar masak.

4. Perasakan dengan garam dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi serta gaul rata. Biarkan kuah sedikit pekat dan masukkan kacang peas serta matikan api dapur.


Ok cukup sudah puan tempur ngan resepi ayam masak merah kini siap untuk di hidagkan dan silahkan di nikmati hasil kerja keras anda hehe..
selamat mencuba..