2 resep spesial daging sapi

halo bunda kali ini saya akan share 2 resep masakan yang bahan dasarnya dari daging sapi

apakah itu mari kita simak ulasan resep di bawah ini.

1. SAPI LADA HITAM 
Bahan::
- 300 gr daging sapi
- 1/2 paprika hijau potong panjang
- 1/2 bawang bombay iris panjang
- 1/2 paprika merah potong panjang
- 3 siung baput rajang kasar
- 2 cm jahe parut
- 1 sdm maezena encerkan dg sedikit air
- 100 ml air
.
.
Bumbu marinasi::
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm @saustiramcappanda
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu sapi
- 1 sdt lada hitam butiran, tumbuk kasar
- 2 sdm saus lada hitam
.
.
Cara membuat
- Cuci bersih daging dan potong tipis memanjang, lalu rendam dg bumbu marinasi, simpan dlm kulkas kurleb 30 mnt (aku: rendam semalaman di kulkas)
- tumis jahe dan baput sampai harum lalu masukkan daging, aduk2 sampe berubah warna lalu masukkan air, bawang bombay, dan paprika, masak smp matang, terakhir masukkan maezena aduk rata sampai mendidih, angkat dan hidangkan.

2.resep sop sapi sederhana

masak yg simple aja nih..
.
sop daging sapi
bahan :
300gr daging sapi (potong dadu)
iga sapi secukupnya (utk kaldu)
2buah wortel, potong
2buah kentang, potong2
daun seledri secukupnya, iris2
bawang goreng secukupnya (utk taburan)
.
secukupnya 
garam, penyedap jamur, lada bubuk, pala bubuk
.
5siung bwg putih, haluskan dan tumis, sisihkan.
.
cara :
rebus daging dan iga lalu buang air rebusannya...rebus lagi daging dan iga dgn air secukupnya..masukkan tumisan bwg putih..rebus sampai empuk..masukkan wortel dan kentang..beri garam, penyedap jamur, lada dan pala..masak sampai sayuran matang..tes rasa..angkat..taburi dgn daun seledri dan bawang goreng..sajikan.
simple bgt😃