Cara membuat Martabak Manis Mini
-
-
Martabak Manis Mini
Hay kembali lagi bersama resep ibuku sip, kami kan membagikan cara membuat martabak mini yang super lembut.
Martabak Manis Mini
Bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
1/4 sdt baking soda
50 gr gula pasir halus
1/4 sdt garam
300 ml air putih
1/2 ragi instan
3 butir telur
30 gr gula pasir
3/4 sdt soda kue
25 gr mentega,lelehkan
toping
susu kental manis
meises
keju parut
lelehan coklat
Caranya
-campur terigu,susu bubuk,baking powder,gula pasir halus dan garam,aduk rata.
-tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan whisk
-tambahkan ragi instan,aduk rata diamkan 30 menit
-kocok telur +gula pasir menggunakan whisk,tuang ke campuran tepung sambil di aduk
-terakhir masukan soda kue dan margarin leleh,aduk rata.
-panaskan cetakan martabak mini,tuang adonan tunggu sampai berlubang2 taburi gula,lalu tutup sampai matang
-olesi btter/margarin,beri topping favorit,sajikan
Semoga bermanfaat yaaaa............